자갈치시장에서 산 삼치구이 완전대박!!

지난주말 지인에게 추천받은 생선이 있어서 오랜만에

자갈치시장에 들렸습니다.^^

말로는 삼치구이가 그렇게나 맛있다고 그러길래  우린 직접 구매해서

집에서 구워먹기로하고선  5마리에 2만원짜리 삼치를 구매했습니다.^^

고등어에 비하면 가격차이가 꽤나 많이 났는데  일단 맛있다고하니

기대하고 집에서 구워봤는데요.  역시  추천받을만한 맛이더군요^^

쫄깃하고, 고소한맛이 아주 그만이었습니다^^ㅎㅎㅎ

이 놀랄만한크기의 생선은 돔이라고 하는것 같더군요^^;;;

8만원이라고 하던데  이거한만리며 10명이상도 배터지게 먹을수 있을것 같네요^^

자갈치시장에서 구입한 삼치입니다^^

그나마 조금 작은녀석이었는데도 불판에 다 들어갈수가 없어서 꼬리쪽 일부는 조금

잘라낸다음 구웠습니다^^

이건 우리마눌님 쪽갈비 안주^^  에어프라이기로 요리하면 아주 맛있답니다^^

각자 취향에 맞는 음식으로 준비중^^

혹시나 싶어서 일부분은 양념을 조금 발라봤습니다^^

원래 제 스타일은 양념없이 그냥 구워서 소스에 찍어먹는 스타일인데 마눌님께서

도전해보자고 하는바람에 양념을 조금 발랐습니다^^

앞뒤로 두어번 뒤집어서 구웠는데 아주 기가막히게 구워지더군요^^

소스는 와사비간장 소스에 찍어먹었는데  이게 똔 신의한수 였습니다^^

이 생선으로 전 소주 반병과 피쳐한병을 순식간에 먹어치웠습니다^^ㅎㅎㅎㅎㅎ

그리고 삼치가 뼈가 별로 없어서 먹기에 아주 좋더군요^^

요즘 삼치도 철이라고 하던데  자갈치시장에서 저렴하게

구입하셔서  맛있게 양껏 드시기 바랍니다^^

어른은 술안주,  아이들은 밥반찬으로 완전 강추합니다^^